반응형 작두콩보관방법1 (작두콩차 만들기 1)작두콩 수확시기 및 말리기 작두콩차 만들기 1 작두콩 수확시기 및 말리기 7~8월에는 작두콩 수확해서 말리는 시기이다. 텃밭에서 수확한 작두콩으로 푸짐한 요즘~ 작두콩 효능을 보면 대표적인 것이 비염에좋은차라고 한다. 그래서 비염있는 우리 가족들은 환절기때만 되면 작두콩차를 꼭 끓여먹는다. 대부분 구매를 해서 작두콩을 끓여먹던 나~ 텃밭도 있고 해서 작년부터 작두콩을 키우기 시작했다. 작년에는 작두콩 수확시기를 놓쳐 11월에 콩이 꽉 찼을 때 수확해서 하나도 못 건졌는데 올해는 미리 작두콩 수확시기를 체크해서 열심히 수확하고 있다. 작두콩차 용도로 사용할 분들이라면 작두콩 수확시기는 속에 콩이 들어서기 전 꼬투리일때 따야한다. 녹색이 되기전 약간 연두색일때가 적당.. 작두콩에는 적색종과 백색종이 있는데 적색종은 콩보다 꼬투리에 영.. 2020. 9. 5. 이전 1 다음 반응형