반응형 바지락효능1 바지락 해감 하는 방법과 시간 / 바지락 효능 바지락 해감 하는 방법과 시간/ 바지락 효능 아직은 바다에서 바지락 채취 작업을 하고 있기 때문에 5월까지는 바지락이 제철이다. 친정엄마가 바지락 선별 작업하시는데 거기서 바지락을 조금 주셨다. 바다에서 채취한 거라 뻘이 많이 묻어있는 상태~ 마트에서 사면 더 깔금한 상태겠지만 그래도 해감만 잘하면 깨끗하게 먹을 수 있다. 오늘은 바지락 해감 하는 방법과 바지락 효능에 대해서 알아본다. 바지락 해감 하는 방법은 우선 적당한 양의 물에 굵은 소금을 넣어준다. 소금 양은 풀어서 맛을 본 후 바닷물 처럼 짠 정도로 조절해 주면 된다. 그 다음은 바지락을 넣어준다. 이때 혹시나 갯벌체험에서 바지락 캐기 체험을 통해 가져온 거라면 1차로 한번 씻어주는게 좋다. 수돗물에 여러번 씻으면 바지락의 맛이 많이 빠지고 죽.. 2021. 5. 26. 이전 1 다음 반응형