반응형 애호박키우기1 (텃밭요리)제철 반찬 애호박 새우젓국 만들기 /간단한 요리 (텃밭요리)제철 반찬 애호박 새우젓국 만들기 /간단한 요리 7월, 8월은 애호박이 제철이다. 우리집 텃밭에도 애호박이 주렁주렁 달렸다. 올해 처음 키워보는데 수확 시기를 놓쳐 사이즈가 도깨비 방망이 수준이다. 요즘 텃밭에 수확 작물이 많아 텃밭요리로 해 먹을 반찬들이 가득하다.하지만 요리 초보와 일을 해서 그런지 속도가 나지 않아 썩어 버리는 식재료들이 많다. 그나마 다행인건 구매한 재료들이 아니라는 점이다. 그래도 아깝긴 하다. ㅎㅎ 제철인 애호박으로 친정엄마표 애호박 새우젓국을 만들어 봤다. 새우젓국이라 새우젓은 필수이고, 친정엄마는 새우를 꼭 넣어주셔서 나도 새우는 꼭 넣어봤다. 그러면 해산물 맛이 조금 더 나서 깊은 맛이 좋다. 텃밭에 있던 아삭고추와 대파도 뽑아서 재료 준비~ 만드는 방법은 귀촌.. 2021. 8. 3. 이전 1 다음 반응형