반응형 LG광파오븐2 LG 광파 오븐으로 간단한 통닭 구이 만들기 LG 광파 오븐으로 간단한 통닭 구이 만들기 크리스마스와 연말을 맞이해 아이들과 오븐으로 냉동 치킨 해 먹으려고 이마트에 갔더니 가는 날이 장날이라고 휴무였다. 가까운 작은 마트에서는 냉동 치킨 자체가 없어 그냥 가기 아쉬워 육계 한 마리 사서 통닭구이를 해 먹었다. 하나로마트에서 육계 1마리 가격이 7,000원! 사이즈가 실하다. 생닭은 먼저 물에 한번 씻어주고 기름기 많은 꽁지 부분은 제거해 주었다. 꽁지 부분은 특히나 잡내가 나기 쉽다고 하니 꼭 제거하고, 그 외 꽁지 주위에 기름기 있는 부분은 눈에 보이니 보이면 잘라주는 것이 좋다. 속은 핏물 같은 것들이 많으니 솔로 한번 더 깨끗이 씻어주는 것이 좋다. 통닭 구이는 납작하게 해야 전체가 골고루 익으니 가위로 몸통 반을 잘라 주었다. 닭을 오븐에.. 2023. 12. 25. LG 광파 오븐으로 밤 굽는 방법 / 군밤 만들기 LG 광파 오븐으로 밤 굽는 방법 / 군밤 만들기 산에 갔다가 아이들이랑 밤을 주워왔다. 이미 사람들이 많이 주워갔기에 거의 없었지만 그래도 제법 큰 알밤도 몇개 있어서 군밤을 만들어 먹었다. 밤은 삶아서 먹으면 부드러운 식감이 좋은데 나는 오븐으로 군밤을 만들어 먹었다. 오븐에 밤을 구우면 굽는 시간이 중요하다 생각하겠지만 그보다 더 중요한 것은 밤에 칼집을 내 주는 것이다. 밤 껍질에 칼집을 내어주지 않으면 오븐 안에서 터져버린다. 그래서 단단한 껍질을 감싸고 있는 식재료는 꼭 껍질에 칼집을 내주어야 안에서 터지지 않는다. 인터넷에 보면 알밤에 칼집 내는 방법으로 넓은 끝 부분을 십자 형태로 칼집을 내어주라고 하지만 그만큼 힘든 작업도 없다. 그래서 밤에 쉽게 칼집 내는 방법은 그냥 꼭지 부분을 칼로.. 2021. 9. 30. 이전 1 다음 반응형
