반응형 정보_리뷰223 가지 보관법과 신선한 가지 고르는 법 가지 보관법과 신선한 가지 고르는 법 텃밭에 가지를 키운다. 요즘 야채값이 금값이라 많이 열리는 가지로 반찬 자주 해 먹으려고 했는데 요리초보라 그런지 잘 되지 않네.. 그래서 슬슬 가지가 쌓이기 시작한다. 텃밭에서 갓 딴 가지! 기왕이면 신선하게 먹으려면 가지 보관법을 알아야겠지? 오늘은 알토란 방송에서 소개된 가지 보관법과 신선한 가지 고르는 법을 알아본다. 우선 신선한 가지는 검은색에 가까운 짙은 보라색을 띠고, 흠집이 없고, 꼭지가 싱싱하며 반듯한 가지가 좋다고 한다. 가지 보관법은 우선 수분 손실을 막기 위해 신문지로 감싸준다. 신문지로 둘둘말아서 가지 준비~ 신문지로 마는 방법은 채소 보관법에 자주 이용하는 방법이다. 신문지로 감싼 가지는 지퍼백이나 페트병에 넣은 후 세워서 보관하는 것이 좋다.. 2020. 9. 5. 태풍때 창문은 움직이지 않게 고정하는 것이 포인트 태풍때 창문은 움직이지 않게 고정하는 것이 포인트 태풍이 본격적으로 시작되었나보다. 낮에 바람과 비가 오락가락 하더니 밤되니 바람이 제법 많이 불기 시작한다. 올해 바비 태풍은 심했던 매미때 만큼 강한 바람이 분다고 한다. 시골집에 이사하고 나니 태풍이 온다하면 긴장이 되기 시작한다. 특히나 매미때 만큼 강력하다 하니 지붕 날아갈까 벌써부터 걱정이다. 매미때 친정아버지 배가 도로위까지 올라올 정도였으니 그 상황을 생각하면 걱정을 안할 수가 없다. 하지만 지붕은 어쩔수 없이 운이 맞기는 걸로..--;; 아침부터 생각날때마다 태풍 대비를 했는데 유리창은 이중창이라 크게 걱정을 안했다. 아파트에 살때야 복도쪽 유리창이 약해서 테이프로 X자로 붙이고, 신문지도 붙이고 난리였는데.. 그때는 그 방법이 태풍 대비 .. 2020. 8. 26. 정부 외식비 지원 신청방법(롯데카드) 정부 외식비 지원 신청방법(롯데카드) 이번에 정부에서 신종 코로나19에 따른 소비 위축 속 긴 장마로 인한 타격을 입은 외식업계를 돕기 위해 을 14일부터 시작한다고 한다. 처음에 국민 외식비 지원, 주말외식 할인이라는 뉴스가 나왔을 때 사람들의 반응은 그닥 좋지 않았다. 왜냐하면 기간에 대한 이야기가 없었기 때문에 한달 안에 5번을 외식해야 1만원을 환급해 준다고 이해를 하더라. 1만원을 받기 위해 외식을 5번이나 하면 더 손해라 차라리 외식비 1만원 혜택 안 받고 말겠다며 다들 이야기를 했는데.. 나도 처음에 뉴스를 안 보고 지역 온라인카페에서 그 내용을 들은지라 나도 안하고 말지 싶었다. 그런데 나중에 보니 기간이 11월 29일까지 아주 길어서 국민 외식비 지원 신청해서 1만원의 혜택 받아볼만 하겠.. 2020. 8. 16. 아이 땀띠 피부간지러움 해결은 녹차가 최고 아이 땀띠 피부간지러움 해결은 녹차가 최고 후덥지근한 날씨에 요즘 에어컨을 종종 켜지만 너무 덥지 않을 정도로만 켜서 사용하고 있다. 특히 저녁 먹고 샤워 후 에어컨을 켜서 잘때는 시원하게 해서 재운다고 생각했는데 둘째는 많이 더웠나 보다. 특히 언니는 이불 덮고 자고, 나도 땀이 나지 않으니 시원한가 싶었다. 어제 낮에 등이 가렵다며 등긁기로 등을 긁는데 한참을 긁고 있길래 봤더니 등 전체가 빨갛게 변해 있었다. 어깨에 손이 닿는 부분은 손으로 긁어서인지 딱지가 생겼다가 낫고 있는 상태였고, 가운데 손이 가지 않는 부위는 효자손으로 계속 긁었더니 온통 빨갛게 변했더라. 그마저도 시원하게 해소가 안되는지 엄마에게 긁어달라고 하던 둘째~ 너무 빨갛고 피부간지러움이 심해서 급하게 오이를 얇게 잘라 등에 올려.. 2020. 8. 12. 농협 공인인증서 갱신 방법(금융결제원) 농협 공인인증서 갱신 방법(금융결제원) 인터넷뱅킹 사용자라면 누구나 1년에 한번은 갱신해야 하는 공인인증서! 내 공인인증서도 만료가 될 예정이라며 공인인증서를 갱신하라고 알림이 떴다. 공인인증서도 은행마다 회사가 조금 다르긴 한데 농협의 경우는 금융결제원 yessing 공인인증서를 사용하고 있다. 얼마전에 또다른 공인인증서가 만료될 예정이라고 갱신하라고 경고가 떴는데 깜빡 잊고 놓쳤더니 공인인증서가 사라졌네. 다행히 잘 쓰지 않는 공인인증서라 그냥 두었다. 필요하면 또 은행가겠지. ㅎㅎ 오늘은 농협 공인인증서 갱신하는 방법 알아본다. 공인인증서 갱신이라 해서 공인인증서를 발급하는 사이트에 가지 않아도 된다. 농협 인터넷뱅킹의 경우 해당 사이트에 공인인증센터가 있어 그곳에서 바로 갱신할 수 있다. 대부분의.. 2020. 8. 4. (주방수납)라면정리는 북핸드로 깔끔하게 (주방수납) 라면정리는 북핸드로 깔끔하게 씽크대 첫번째 칸에 수납해 놓은 라면코너~ 박스를 "ㄷ"자 형태로 만들어 라면을 눕혀서 정리, 수납했었다. 우측 두줄은 라면정리, 좌측은 햄과 참치캔, 짜장분말, 카레분말을 보관했었는데 캔이 하나둘씩 먹다보니 이제 두개씩 남고 텅텅비어버린 공간~~ 원래 명절 지나고 나면 햄 통조림이 가득차서 따로 정리하지 않아도 차곡차곡 쌓여 있어 보기 좋았는데 거의 다 먹어가니 슬슬 공간이 생기며 정렬이 흐트러지기 시작했다. 다시 채울려면 명절이나 되어야 할까.. 그때까지는 이대로 유지해야 하는데.. 오늘 마트에서 신랑이 라면을 두가지나 사오는 바람에 라면정리할 공간이 부족해졌다. 임시로 윗칸과 아랫칸에 각각 공간을 채워넣었는데 짜장, 카레 분말을 놓을 자리가 애매하더라. 박스.. 2020. 7. 20. (6월 제철 먹거리)포슬포슬 감자 삶는방법 6월 제철 먹거리 포슬포슬 감자 삶는방법 6월은 감자가 나오는 시기~ 마트에 가면 햇감자가 많이 나와 요즘이 제철이라는 걸 알수 있다. 햇감자 하면 감자를 포슬포슬 삶아 설탕에 찍어 먹는 맛이 아주 제격이지. 어제 딸아이 학교에서 감자캐기 체험을 했다. 학교 뒷편에 자라고 있는 텃밭에서 감자를 캔듯 한데 제법 넉넉하게 담아왔다. 우리집 텃밭에도 감자가 자라고 있는데 미리 햇감자를 맛볼 수 있어 좋았지만 어제 완전 땡볕이라 야외 활동이 힘들었을텐데, 게다가 마스크까지 착용하고 야외 활동을 했으니 얼마나 힘들었을지. 햇볕이 얼마나 따가운지 햇볕에 나가기만 해도 머리카락이 타 들어가는 느낌이다. 어쨋든 감자를 잘 먹지 않는 초등학생 딸~ 직접 캐서 그런지 감자요리를 해 달라고 한다. 뭘 할까 고민하다 햇감자라.. 2020. 6. 11. 이전 1 ··· 22 23 24 25 다음 반응형