반응형 간단한반찬2 간단한 반찬요리 느타리볶음/두부 조림/EBS 최고의 요리비결 간단한 반찬요리 느타리볶음/두부 조림/EBS 최고의 요리비결 요리 13년차 주부~ 요즘 반찬이 없어서 EBS 최고의 요리비결 다시보기를 하다가 발견한 간단한 반찬요리 느타리볶음과 두부조림~ 나름 간단한 반찬요리라 다음에 도전해 보려고 블로그에 기록을 남겨본다. 느타리볶음 먼저 저렴한 식재료인 느타리버섯~ 저렴한 가격이라 반찬으로 만들어놓기 좋은 느타리볶음~ 느타리버섯 재료 느타리 버섯 (200g), 양파 60g, 청양고추 1개, 진미채 50g, 마요네즈 1T, 맛술 1T, 굴소스 1T, 다진마늘 2t, 통깨 1t 1. 느타리버섯은 밑동을 다듬은 뒤 결대로 찢어 준비한다. 2. 양파는 채썰고 청양고추는 송송 썰어두기 3. 진미채에 마요네즈와 맛술을 넣어 버무려놓기 4. 팬에 기름 두른 뒤 양파 넣어 볶다가.. 2022. 1. 18. 염장 꼬시래기 먹는 방법 / 간단한 반찬과 다이어트 한끼 식사 메뉴 염장 꼬시래기 먹는 방법 간단한 반찬과 다이어트 한끼 식사 메뉴 요리초보인 나에게는 생소했던 재료 꼬시래기~ 꼬시래기 무침은 엄마가 종종 해 주셨던 요리이지만 요리초보인 나는 늘 도전하지 못했던 식재료이다. 그런데 최근에 먹어보고서는 간단한 반찬과 다이어트 한끼 식사 메뉴로도 좋을 만큼 간단해서 마트가면 종종 사 온다. 꼬시래기는 몸에 좋은 해초로 효능을 찾아보니 지방과 탄수화물의 함량이 낮고 칼슘과 식이섬유를 다량 함유하고 있어 체내 중금속 배출 등에 효과가 있다고 한다. 꼬시래기는 초봄부터 늦가을까지가 제철이라고 하는데 요즘은 염장 꼬시래기가 나오기 때문에 겨울에도 먹을 수 있는 식재료가 아닐까 싶다. 염장 꼬시래기 조리방법은 설명서에 있는 내용을 참고하자면.. 꼬시래기를 깨끗한 물로 씻어준 다음, .. 2021. 5. 5. 이전 1 다음 반응형
