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제철재료3

택배로 주문 해본 제주 구좌 당근 구매 후기 택배로 주문 해본 제주 구좌 당근 구매 후기 우연히 인스타그램 보다가 제주 구좌 햇당근을 택배비 없이 판매한다는 광고글을 보고 택배로 주문해 봤다. 당근은 택배로 주문해 본적이 없었기에 혹시나 실패하면 어쩌나 걱정했는데 다행히 구매 후기에 만족한다는 리뷰가 많아 주문을 했었다. 제주 구좌 당근 주문은 네이버 쇼핑 스토어에서 주문했다. 가격은 3kg, 5kg, 10kg가 있었는데 제일 작은 양인 3kg 가격이 8,900원~ 나는 5키로 쥬스용으로 해서 가격은 포인트를 써서 10,900원에 구매했다. 배송은 마감시간 전에 결제를 해서 다음날 바로 택배로 받았다. 설 연휴였기에 늦으면 어쩌나 걱정했는데 다행히도 늦지 않고 무사히 도착했다. 미니 쥬스용 햇당근이라 그런지 사이즈는 제각각이다. 원래 당근을 생으로.. 2022. 2. 5.
대추 방울 토마토 잼 만들기 /전자레인지 레시피 대추 방울 토마토 잼 만들기 전자레인지 레시피 텃밭에서 키우고 있는 대추 방울토마토~ 올해는 이것저것 심었더니 일반 방울토마토랑 섞여 있었다. 수확이 한창일때 장마가 시작되어 당도가 떨어진 방울토마토~ 토마토 키울때는 수확 시즌에는 물이 부족하게 해서 키워야 당도가 높은데 장마때는 어쩔 수 없다보니 손이 잘 가지 않더라. 그렇다고 버리기에는 아까우니 방울 토마토가 제철일 때는 홀토마토를 많이 만들었었는데 그거 만들기에는 양이 넘 작았다. 그래서 토마토농장에서 만들었던 토마토 잼을 만들어 봤는데.. 와우.. 맛이 생각외로 좋더라. 비쥬얼은 마치 쌈장같지만 이래뵈도 대추 방울토마토로 만든 토마토 잼이다. 신랑이 당뇨가 있어 설탕을 적게 넣어서 전자레인지로 만들었는데.. 더운 이 여름에 소량의 방울토마토로 만.. 2021. 7. 15.
바지락 해감 하는 방법과 시간 / 바지락 효능 바지락 해감 하는 방법과 시간/ 바지락 효능 아직은 바다에서 바지락 채취 작업을 하고 있기 때문에 5월까지는 바지락이 제철이다. 친정엄마가 바지락 선별 작업하시는데 거기서 바지락을 조금 주셨다. 바다에서 채취한 거라 뻘이 많이 묻어있는 상태~ 마트에서 사면 더 깔금한 상태겠지만 그래도 해감만 잘하면 깨끗하게 먹을 수 있다. 오늘은 바지락 해감 하는 방법과 바지락 효능에 대해서 알아본다. 바지락 해감 하는 방법은 우선 적당한 양의 물에 굵은 소금을 넣어준다. 소금 양은 풀어서 맛을 본 후 바닷물 처럼 짠 정도로 조절해 주면 된다. 그 다음은 바지락을 넣어준다. 이때 혹시나 갯벌체험에서 바지락 캐기 체험을 통해 가져온 거라면 1차로 한번 씻어주는게 좋다. 수돗물에 여러번 씻으면 바지락의 맛이 많이 빠지고 죽.. 2021. 5. 26.
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