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대추 방울 토마토 잼 만들기
전자레인지 레시피
텃밭에서 키우고 있는 대추 방울토마토~ 올해는 이것저것 심었더니 일반 방울토마토랑 섞여 있었다.
수확이 한창일때 장마가 시작되어 당도가 떨어진 방울토마토~ 토마토 키울때는 수확 시즌에는 물이 부족하게 해서 키워야 당도가 높은데 장마때는 어쩔 수 없다보니 손이 잘 가지 않더라.
그렇다고 버리기에는 아까우니 방울 토마토가 제철일 때는 홀토마토를 많이 만들었었는데 그거 만들기에는 양이 넘 작았다. 그래서 토마토농장에서 만들었던 토마토 잼을 만들어 봤는데..
와우.. 맛이 생각외로 좋더라. 비쥬얼은 마치 쌈장같지만 이래뵈도 대추 방울토마토로 만든 토마토 잼이다. 신랑이 당뇨가 있어 설탕을 적게 넣어서 전자레인지로 만들었는데..
더운 이 여름에 소량의 방울토마토로 만들수 있어 좋은 전자레인지 레시피~ 맛없는 과일 있을 때 전자레인지 잼 만들기를 적극 추천해 드리며 토마토 잼 만드는 방법은 유튜브 영상에서 확인해 주세요.
제가 운영하는 귀촌패밀리 유튜브인데 귀촌과 텃밭에 관한 다양한 이야기가 담겨져 있답니다. 아직 구독 전이시라면 구독 눌러주시면 알찬 정보들이 앞으로 찾아가겠습니다. ^^
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